Rezač za meso od nerđajućeg čelika

Model
200 400 800
Voltage
220v/380v
Snaga
2,5kw 3.0kw 3,5kw
Rolls
2 4 8
Brzina rezanja
50-60/m

Pošaljite upit

Uvod u proizvod

Uvod u proizvod

Efikasnost rezanja govedine i ovčetine može se poboljšati samo oštrenjem oštrice rezača. Sada se njime seku mnoge goveđe i ovčeće rolnice koje se koriste u vrućem loncu. Uglavnom se smrznuta govedina i ovčetina vade i zatim seku na kolutiće. Budući da su smrznuta govedina i ovčetina relativno tvrde, oprema ima visoke zahtjeve za oštrinom oštrice. Kako naoštriti sečivo za sečenje?

Parametri proizvoda

Naziv proizvoda	Meat Slicer
Efikasnost	50-600 kg/h
Debljina kriške	0.1 *5mm , Podrška klijentu prilagođena
Garantni period	Cela mašina godinu dana
Brzina rezanja	50-60/min

Za oštrenje je potreban brus. Ako je oštrica aparata za rezanje govedine i ovčetine debela, prvo upotrijebite debeli brus za mljevenje, a zatim finim brusnim kamenom fino izbrusite kako bi oštrica bila oštrija. Uklonite rđu sa noža. Zarđat će nakon dužeg korištenja. U ovom trenutku morate ukloniti rđu s noža. Prvo upotrijebite grubi kamen za mljevenje, a zatim koristite fini kamen za mljevenje. Samo izbrusite površinu noža da bude sjajna. Prilikom oštrenja noža brusite ga u istom smjeru. Ako ga meljete naprijed-natrag, nož je lako istrošiti, a nož neće biti oštar, a trud će biti uzaludan; smjer je od stražnje strane noža do oštrice, a ugao brušenja treba biti dosljedan. Sameljite sečivo junećeg i ovčećeg mesa sa obe strane, tako da bude oštrije.

Nakon mljevenja, oštricu je potrebno očistiti čistim ručnikom ili papirnim ubrusom kako bi se spriječilo da strugotine i prah rđe uđu u mlin za meso;
Obično morate obratiti pažnju na održavanje i popravku mlinca za meso, te provjeriti da li je oštrica u normalnoj upotrebi;
Kada se ne koriste duže vrijeme, mašinu za rolanje mesa i oštricu treba održavati i čuvati.