Zašto je mašina za rezanje povrća tako efikasna?
Nov 25, 2024| Nakon isjeckanja na kockice, voće i povrće se može napraviti u kockice sušenog voća i povrća. Ukusne salate od voća i povrća su nezaobilazne za voćne kockice, žele ima i sitne voćne kockice, sladoled ima i kockice voća, sušene brusnice, u paketićima začina su kockice povrća standardne veličine, kockice šargarepe, kockice alge itd. i voćne kockice u svim vrstama hrane. Mašina za kockice voća i povrća pogodna je za rezanje voća i povrća bez tvrdih jezgri i tvrdih ljuski.
| Model | Snaga (kW) | Veličina rezanja (mm) | Dimenzije (mm) | Kapacitet (kg/h) | Težina (kg) |
| MK500 | 1.5 | 5/8/10/12/15/20/25 | 1750*1250*1600 | 800-3000 | 282 |
| MK1500 | 1.5 | 5/6/8/10/12/15/20 | 1370*1070*1250 | 2000-3000 | 300 |
| MK800 | 0.75 | 4/5/3/7/1 | 900*710*1260 | 300-1000 | 102 |
Mašina za kockice voća i povrća se uglavnom sastoji od baze, školjke, brojčanika, vertikalnog noža, tijela noža od žice, tijela noža za poprečno rezanje, prijenosnog sistema i električnog upravljačkog sistema. Baza mašine, kućište, rezervoar i glavne komponente ove mašine su napravljene od legure aluminijuma i magnezijuma i nerđajućeg čelika kako bi se osigurao dugotrajan rad bez hrđe i izdržljivosti. Brojčanik mašine za kockice voća i povrća pokreće predmet koji se reže da se okreće velikom brzinom i koristi centrifugalnu silu predmeta da uz pomoć okomitog noža reže predmet na kriške, a zatim ga reže na trake kroz disk rezač, a rezani materijal se šalje u poprečni dio, a nož za poprečno sečenje ga reže na potrebne kocke ili kocke.
Mašina za kockice voća i povrća ima kompaktnu strukturu i ima optimizovan higijenski dizajn. Može seći kocke ili kocke od 5, 8, 10 i 15 mm.