Ekstruzija u kuvanju

Model
Lys -65 lys -70 lys -95 lys -95
Snaga
5,5kW 15kW 18.5kW 22kW
Kapacitet
50 kg / h 150kg / h 200-300 kg / h 400-500 kg / h

Pošaljite upit

Uvod u proizvod

Uvod proizvoda

U ekstruzijskom procesu kuhanja, sirovine su prvo tlo do ispravne veličine čestica, obično dosljednost grubog brašna. Suha mješavina se prolazi kroz prethodniku, u kojem se dodaju drugi sastojci ovisno o ciljanom proizvodu; To mogu biti tečni šećer, masti, boje, meso ili voda. Para se ubrizgava za pokretanje postupka kuhanja, a preduvjet se zatim prolazi predodređena mješavina (ekstrudacija) kroz ekstruder.

Parametri proizvoda

Model	Snaga	Kapacitet	Grijač
Lys -70	15kw	150kg / h	1 kW
Lys -85	18,5kW	200-300 Kg / h	2 kW
Lys -95	22kw	400-500 Kg / h	2 kW

Mnogi ekstrudirani proizvodi naduvavaju i mijenjaju teksturu jer su ekstrudirani zbog smanjenja sila i oslobađanja vlage i topline. U kojoj mjeri to čini tako poznat kao omjer širenja. Ekstrudat se preseče na željenu dužinu oštricama na izlazu ekstrudera, koji se okreću na otvorenim otvorima na određenoj brzini.

Mnogi procesi ekstruzije hrane uključuju visoku temperaturu na kratko vrijeme. Važni faktori ekstruzijskog procesa su sastav ekstrudate, duljine vijke i rotirajuće brzine, temperature cijevi i vlage, oblika umiru i okretanja noževa.

Vlaga je najvažnija od ovih faktora i utječe na viskoznost mješavine, djelujući za plastificiranje ekstrudata. Povećana vlaga smanjit će viskoznost, obrtni moment i temperaturu proizvoda i povećati gustinu rasutih. To će takođe smanjiti pritisak na matricu.

FAQ

P: Možete li isporučiti sve parametre o mašinama?
O: Da, opskrbit ćemo sve parametre, cijenu, crtanje rasporeda, tvornički dizajn itd.
P: Šta kažete na garanciju mašine?
O: Pružamo 1 godinu garancije, životnu uslugu.