Mašina za pravljenje džema

Ime
Koloidni mlin
Raspon primjene
Kikiriki, lešnik, mleko od soje, ksantan guma, voće, povrće, susam, bademovo mleko,
Nerđajući čelik
SS304 ili SS316L

Pošaljite upit

Uvod u proizvod

Uvod u proizvod

Volim puter od kikirikija. Kupovala sam ga u supermarketima, ali većina putera od kikirikija nije dovoljno čista i sadrži neke konzervanse i pojačivače okusa. Nije komplikovano napraviti puter od kikirikija kod kuće. Potrebna vam je samo mašina za maslac od kikirikija. U početku neće biti jako fino i bit će čestica kikirikija, ali je i jako mirisna. Ako volite da jedete čestice, ovo je takođe dobro. Ako volite da jedete fino, meljite ga još neko vreme.

Parametri proizvoda

Ime	Koloidni mlin
Raspon primjene	Kikiriki, lešnik, mleko od soje, ksantan guma, voće, povrće, susam, bademovo mleko,
Nerđajući čelik	SS304 ili SS316L
Veličina rezervoara	7 litara, 10 litara, 20 litara, 30 litara prilagođeno

Treba kupiti kikiriki sa crvenim ljuskama, koji će biti posebno mirisan kada se kuva, a brzo će puštati ulje kada se prži, što je posebno ukusno. Ne zaboravite da ih ispecite prije kuvanja.
Ako volite nešto malo zrnatog, prvo ga ogulite, a zatim ga lagano razbijte i sačuvajte za kasniju upotrebu. Ako vam ne smeta zrnatost, možete preskočiti ovaj korak!
Sami stavite preostali kikiriki, a zatim pokrenite blender da blenda!

Oguljeni kikiriki se liftom podižu u rezervoar koloidnog mlina. To je ključna karika u proizvodnji putera od kikirikija – mljevenje. Rotor se okreće velikom brzinom, brzo šiša i melje kikiriki, koji može istaložiti molekule ulja nakon pečenja.
Maslac od kikirikija ulazi u pufer rezervoar iz koloidnog mlina i transportuje se do rezervoara za mešanje kroz potpuno zatvoreni cevovod, gde se maslac od kikirikija meša kako bi bio ujednačeniji.
Maslac od kikirikija se šalje u rezervoar za otplinjavanje radi vakuumskog otplinjavanja kako bi se inhibirala oksidacija pigmenata za smeđe boje, vitamina, aromatičnih komponenti i drugih supstanci i sprečilo pogoršanje kvaliteta putera od kikirikija. Delikatni, glatki, mekani i bogati puter od kikirikija je spreman.