Rezač za meso pršuta

Model
HF-50A HF-50B HF-100A
Snaga
0.75KW 1.5KW 2.5KW
Blade Width
16CM 16CM 25CM
Težina mašine
50KG 100kg 120KG

Pošaljite upit

Uvod u proizvod

Uvod u proizvod

Kada koristite rezač, smrznuto meso je potrebno vaditi iz frižidera dok temperatura ne poraste na -3 stepen ~-6 stepen. Ova temperatura je najbolja temperatura za rezanje smrznutog mesa. Meso ne može sadržavati kosti kako bi se izbjeglo oštećenje oštrice; čvrsto ga pritisnite pločom za presovanje mesa! Smrznuto meso nije lako biti pretvrdo, inače će se rezati mesa lomiti i rezač smrznutog mesa neće raditi glatko. U teškim slučajevima, to će uzrokovati zaustavljanje motora zbog prevelikog opterećenja. Smrznuto meso koje je previše tvrdo također će direktno uzrokovati trošenje oštrice, ozbiljno utjecati na vijek trajanja mašine i oštrice.

Parametri proizvoda

model	dužina rezača	širina rezača	težina	visina	veličina
model	dužina rezača	širina rezača	(kg)	(mm)	(mm)
Isecite rolnu ravno	600MM	120MM	80	160	710420600
CNC jedan valjak	450MM	160MM	160	180	1150410960
CNC dva valjka	600MM	270MM	200	180	12005601200
CNC četiri valjka	600MM	510MM	320	180	12008001200

Stavite smrznuto meso na platformu za meso i nježno rukujte njime.
Debljina i kriške rolnica treba da budu ujednačene. Osim razlika u vlastitoj tehnologiji rezača, treba uzeti u obzir i konfiguraciju mesa.
S tim u vezi, moramo se pridržavati principa rada rezača: kada je rezač zamrznutog mesa uključen, usvojena je shema paralelnog rada sa više kolona. Prilikom postavljanja mesne rolnice na platformu za meso, potrebno je lagano postaviti kako bi meso bilo paralelno sa platformom za meso i nikada ne izazivalo naginjanje platforme za meso. Dugotrajno nepravilno postavljanje dovest će do naginjanja platforme za meso i da neće biti u istoj ravni sa oštricom. Izrezano meso će neminovno biti neujednačeno po debljini, što predstavlja ozbiljan problem i može čak uzrokovati lomljenje mesne rolate.

U zavisnosti od upotrebe, rezač treba da skine štitnik noža radi čišćenja za otprilike nedelju dana. Ljeti, zbog temperature, potrebno ga je češće čistiti radi održavanja higijene. Prilikom čišćenja potrebno je isključiti napajanje. Strogo je zabranjeno ispiranje vodom. Može se čistiti samo vlažnom krpom, a zatim osušiti suhom krpom.
Sipajte gorivo jednom sedmično, uljem za podmazivanje ili uljem za šivaće mašine, inače će životni vijek mašine biti izgubljen. Poluautomatski sekači dopunjuju gorivo na osi hoda.
Ako je debljina narezanog mesa neujednačena, nije umotana ili ima puno mljevenog mesa, onda je nož potrebno naoštriti. Prilikom oštrenja noža prvo treba ukloniti mrlje od ulja na oštrici.