Rezač mesa za slaninu

1. Pripremite komad smrznute ovčetine, a zatim ga stavite na sobnu temperaturu da se odmrzne 5 minuta.
2. Prvo očistite platformu za rezanje mesa, zatim stavite zamrznutu ovčetinu na platformu za meso i pritisnite meso i zaključajte ga.
3. Podesite dugme za debljinu prema debljini ovčetine koju želite da sečete, priključite napajanje koje odgovara naponu na natpisnoj pločici aparata za rezanje, uključite prekidač za rezanje i istovremeno uključite prekidač za dovod mesa. Ovčetina će automatski pasti na stol od nehrđajućeg čelika ispod platforme za meso u rolnama i očistiti ga kada dostigne određenu količinu.
4. Nakon rezanja ovcetine, vratite skalu dugmeta za debljinu na "0".
Napomena:
Mesni proizvodi moraju biti zamrznuti i umjereno stvrdnuti, uglavnom iznad "-6 stepena ", i ne smiju se previše smrzavati. Ako je meso pretvrdo, prvo ga treba odmrznuti. Meso ne bi trebalo da sadrži kosti kako ne bi došlo do oštećenja oštrice; i treba ga dobro pritisnuti presom za meso.

1. Šta ako je oštrica tupa?
O: Možete koristiti oštrilo da ga naoštrite ili možete zamijeniti oštricu novim.
2. Šta ako je goveđe meso neravnomjerno?
O: Možete podesiti debljinu sečiva ili držati govedinu mirno rukom tokom rezanja.
3. Šta ako se rezana govedina zalijepi?
O: Možete posuti malo škroba u prahu po govedini kako biste spriječili da se zalijepi.