Hotpot Meat Slicer

Nakon dugotrajne upotrebe, oštrica mašine za rezanje rolata će biti očigledno istrošena, što može uticati na efekat rezanja mašine. U ovom trenutku potrebno je provjeriti da li je potrebno zamijeniti oštricu mašine. Zamjena oštećene oštrice na vrijeme može riješiti problem nemogućnosti kotrljanja.
Ako su kriške predebele, ljepilo za rolnice će teško zalijepiti kriške, što će također uzrokovati da se rolat neće kotrljati.
Rješenje: Kada pravite mesne rolice, vodite računa da debljina kriški bude odgovarajuća i da ne prelazi maksimalnu debljinu koju je odredila oprema. Debljina kriški se može podesiti prema priručniku opreme ili empirijskim metodama kako bi se osiguralo da su kriške tanke i ujednačene i da se lako motaju.

Ako gornje dvije metode ne uspiju riješiti problem da se rezač za meso ne kotrlja, možete razmisliti o prilagođavanju parametara opreme kako biste ga riješili. Specifične metode uključuju:
1. Podesite pritisak mjenjača, na odgovarajući način povećajte pritisak prijenosnog kotača na krišku mesa, tako da se kriška mesa lakše namota.
2. Podesite brzinu i debljinu rezanja, na odgovarajući način usporite brzinu rezanja, podesite debljinu rezanja i osigurajte da kriške budu tanke i ujednačene i da se lako motaju.
4. Možete razmisliti o zamjeni oštrice za rezanje. Ako je oštrica jako istrošena, to će također uzrokovati da se rezač za meso ne kotrlja.
Sažetak: Navedeno je nekoliko mogućih razloga i rješenja da se rezač za meso ne kotrlja. U procesu proizvodnje obratite pažnju na podešavanje parametara opreme, razumno dodavanje ljepila za rolnice i kontrolu debljine kriške kako biste osigurali stabilan kvalitet mesne rolne i zadovoljili potrebe kupaca.