Koje su kategorije rezača za meso?

Klasifikacija rezača za meso: horizontalni i vertikalni tipovi. Prije upotrebe horizontalne reznice za meso, ona mora imati dobru žicu za uzemljenje. Meso koje se reže ne sme imati komadiće kosti kako bi se izbeglo oštećenje oštrice. Prilikom rezanja mesa izbjegavajte pritiskati meso rukama kako biste ga hranili kako biste spriječili rezanje ruku. Vrijeme praznog hoda ne bi trebalo da prelazi 2 minute kako bi se spriječilo trljanje oštrice i zagrijavanje i spaljivanje ruba oštrice. Mašina ima vrhunske performanse i izdržljiva je. Vertikalni rezač mesa ima snažan kapacitet obrade i koristi uređaj za bezstepenu promjenu brzine. Lako se prilagođava kvaliteti prerađenog mesa, a obrada je besplatna i laka. Tanke i debele mesne kriške se lako podešavaju. Ploča za podešavanje debljine je nagnuta za 15 stepeni, a gornji i donji raspon podešavanja je 0-25mm. Mašina ima razumnu strukturu i visoku radnu stabilnost. Motor i reduktor su ugrađeni na dnu mašine, što smanjuje težište tela mašine, poboljšava radnu stabilnost mašine i stabilno je pri velikoj brzini. Posjeduje uređaj za sporo pokretanje, bez zagađenja i niske buke.

Namena mašine za rezanje mesa: Lančani pogon se menja u zupčani i pužni pogon, koji radi glatko i snažno. Opremljen je uvoznim noževima i ključnim dijelovima poput uvoznih zupčanika prijenosa, koji su pouzdani i izdržljivi. Školjka je izrađena od legure aluminijum-magnezijum, površina je eloksirana, netoksična i otporna na koroziju, a sto ima trodimenzionalnu poprečnu strukturu, koja može efikasno stegnuti hranu različitih oblika. Opremljen je automatskim uređajem za oštrenje, kojim se oštrica jednostavno i brzo oštri. Prozirni regulator debljine može podesiti potrebnu debljinu unutar 0-20 mm po želji, što je pogodno za obradu smrznute svinjetine, ovčetine, masnog mesa i ribe. Koristeći oštru reznu površinu aparata za rezanje, smrznuto meso se reže na kriške prema proporciji ili širini tačke. Pogodan je za hotele, restorane, menze, fabrike za preradu mesa i druge jedinice.